GIÁM SÁT CÔNG TÁC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI DỊCH VỤ CUNG CẤP SUẤT ĂN BÁN TRÚ

Nhằm tăng cường công tác giám sát việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bán trú trên địa bàn phường Biên Hòa, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường đã ban hành Quyết định số 07/QĐ-BVHXH và Kế hoạch số 07/KH-ĐGS về giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú và dịch vụ cung cấp suất ăn cho học sinh bán trú tại Trường Mầm non Hóa An và Trường Tiểu học Tân Hạnh, phường Biên Hòa.

Ngày 12/6/2026, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường đã tiến hành giám sát công tác này đối với Trường Tiểu học Tân Hạnh.

Tại buổi giám sát, Đoàn đã nghe đại diện Ban Giám hiệu nhà trường báo cáo tình hình bảo đảm an toàn thực phẩm đối với dịch vụ cung cấp suất ăn bán trú tại Trường, việc ký kết hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn, nước uống; quy trình tiếp nhận, bảo quản, chia suất ăn; việc lưu mẫu thức ăn và thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành.

Qua giám sát cho thấy, nhà trường đã thực hiện tương đối đầy đủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; phối hợp chặt chẽ với đơn vị cung cấp suất ăn trong việc kiểm soát chất lượng bữa ăn, đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng phù hợp với lứa tuổi học sinh; bên cạnh đó, nhà trường cũng trao đổi thêm việc lưu ý các thực phẩm dị ứng đối với các trẻ, đề nghị bên cung cấp suất ăn chuẩn bị những khẩu phần ăn phù hợp cho một vài trẻ có phản ứng dị ứng với thực đơn trong ngày. 

Bên cạnh những kết quả đạt được, Đoàn giám sát cũng đề nghị nhà trường tiếp tục tăng cường công tác tự kiểm tra, nâng cao trách nhiệm của các bộ phận liên quan trong việc kiểm soát chất lượng suất ăn, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.

Phát biểu tại buổi giám sát, bà Nguyễn Thị Minh Phượng - UVTV, Chủ tịch UBMTTQVN phường, Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường ghi nhận những nỗ lực của nhà trường trong công tác chăm lo bữa ăn bán trú cho học sinh. Đồng thời đề nghị nhà trường tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với dịch vụ cugn cấp suất ăn bán trú, chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng và đơn vị cung cấp suất ăn để nâng cao chất lượng bữa ăn, góp phần bảo vệ sức khỏe và tạo môi trường học tập an toàn cho học sinh; phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường công tác tập huấn về kiến thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kỹ năng sơ cứu khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm nhằm nâng cao nhận thức, kỹ năng cơ bản của giáo viên, nhân viên và người lao động tại nhà trường.

Thông qua hoạt động giám sát, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường kịp thời nắm bắt tình hình thực tế, đánh giá việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở giáo dục, qua đó góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và bảo đảm quyền lợi, sức khỏe của học sinh trên địa bàn phường.