Thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, ngày 9/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm của thành phố Biên Hòa phối hợp Ủy ban nhân dân, Công an và Trạm Y tế phường Tân Mai đã tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường.

Tại Nhà hàng Phố Bia, Đoàn đã kiểm tra cơ sở vật chất, trang thiết bị và các giấy tờ pháp lý theo quy định về an toàn thực phẩm gồm: giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, danh sách tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và nhân viên, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm đầu vào phục vụ chế biến.

Theo ghi nhận của Đoàn kiểm tra, khu chế biến kinh doanh của cơ sở thông thoáng, kết cấu xây dựng vững chắc, trang thiết bị dụng cụ phục vụ chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng nguồn nước máy phục vụ chế biến, có trang bị thiết bị Phòng cháy chữa cháy và sổ sách quản lý công tác Phòng cháy chữa cháy.

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm của thành phố Biên Hòa đề nghị cơ sở bổ sung một số giấy tờ pháp lý theo quy định, tiếp tục thực hiện tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.