Sáng ngày 18/5, Trạm Y tế phường Hố Nai, thành phố Biên Hòa phối hợp UBND phường đã tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho khoảng 150 cán bộ, giáo viên của các Trường mầm non, Tiểu học, nhóm trẻ gia đình và các bếp ăn tập thể của trường học trên địa bàn phường.

Bác sĩ Nguyễn Viết Hùng - Khoa An toàn thực phẩm Trung tâm Y tế TP.Biên Hòa tuyên truyền, phổ biến tại lớp tập huấn

Tại lớp tập huấn, bác sĩ Nguyễn Viết Hùng - đại diện Khoa An toàn thực phẩm của Trung tâm Y tế thành phố Biên Hòa tuyên truyền, phổ biến những nội dung về các mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm; điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; cách thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; Nghị định 15 của Chính Phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm; Nghị định 155 của Chính Phủ sửa đổi, bổ sung một số điều quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý Nhà nước của Bộ Y tế; Nghị định 115 của Chính Phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; Nghị định 124 của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị định số 117 của Chính Phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.

Bên cạnh đó, các học viên cũng được nắm bắt quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp suất ăn sẵn; các điều kiện cần tuân thủ về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, con người; phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến từ khâu nhập nguyên liệu thực phẩm, quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản vận chuyển thực phẩm.

Dịp này, Trạm Y tế phường Hố Nai phối hợp Phòng khám tư nhân đã tổ chức khám sức khỏe cho cán bộ, giáo viên của các Trường mầm non, Tiểu học, nhóm trẻ gia đình và bếp ăn tập thể của trường học tham dự buổi tập huấn.