Sáng ngày 24/4, Trung tâm Y tế thành phố Biên Hòa và UBND phường Tam Phước đã phối hợp tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể.​

Khám sức khỏe cho các nhân viên kinh doanh thực phẩm

Tại buổi tập huấn, gần 200 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các bếp ăn tập thể trên địa bàn phường đã được đại diện Khoa an toàn thực phẩm của Trung tâm Y tế thành phố Biên Hòa truyền đạt những nội dung gồm: các mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm; điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; cách thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; Luật an toàn thực phẩm; các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp suất ăn sẵn. Đồng thời, lưu ý các điều kiện cần tuân thủ về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, con người; phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến từ khâu nhập nguyên liệu thực phẩm, quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản vận chuyển thực phẩm…

Sau buổi tập huấn, Trạm Y tế phường Tam Phước phối hợp Phòng khám đa khoa Hoàng Gia Tam Phước đã tổ chức khám sức khỏe cho các nhân viên kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể.​